Царство Мёда - Что входит в состав меда

Меню сайта

Форма входа

Система авторегистрации в каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


Медовое Царство


Среда, 07.12.2016, 23:19
Что входит в состав меда
 
      Состав меда В процессе сбора, к меду может примешиваться пыльца и падь. Пыльца обогащает мед белками и другими полезными веществами, а в пади может содержаться хвоя, которая благотворно влияет на дыхательную систему организма. Кроме того в состав меда входят различные микроорганизмы и бактерии.
     
      100 г. мёда содержат 0,3-3,3 % белков, 77,2 % углеводов и дают организму 335 калорий энергии.
 
      Основные компоненты меда – углеводороды, он состоит на 38,5% фруктозы и 31% глюкозы, сахарозы 1%, а также мальтозы, сахарозы и других сложных углеводородов. Сравнительно небольшой процент в меде занимает вода: для качественного меда воды в нем должно быть не более 18%.
 
       В состав меда входит огромный спектр витаминов, таких как тиамин, фолацин, ниацин, рибофлавин, пиридоксин и пантотеновая кислота. Другие кислоты в составе меда: аскорбиновая, молочная, серная, щавелевая, фосфорная, яблочная, лимонная – общая масса их составляет около одной десятой процента. Основными минералами являются: кальций, медь, железо, магний, марганец, кремний, алюминий, бор, хром, литий, никель, свинец, олово, осмий, фосфор, сода, цинк, натрий и калий. В составе меда также присутствуют необходимые человеческому организму аминокислоты.
 
      Мед также содержит несколько компонентов, которые исполняют роль антиоксидантов. Самые известные из них это, пожалуй: хрисин, пинобаксин, витамин С, каталаза и пиноцембрин. В отличие от других сладких веществ, мед содержит огромное количество питательных веществ, но в небольших количествах. Среди минералов, входящих в состав меда, присутствуют: золото, серебро, медь, ванадий, титан и другие.
 
      Состав меда сильно зависит от нектара, который пошел на его изготовление. Одни растения производят богатый витаминами и минералами нектар, другие вырабатывают токсины.
 
       Плотность меда – около полутора килограмм на литр (то есть вполовину плотнее, чем вода). Плотность сахара в меду зависит от его зрелости.
 
      В меде также могут присутствовать декстрины (1-4%). Если декстринов в составе больше четырех процентов, то это может быть связано с подмешиванием туда падевых частиц, которые снижают вкусовые качества меда, а также делают его непригодным для зимней подкормки пчел.
 
      Характерный цвет меду придают красящие вещества, среди которых есть и хлорофилл, каротин и другие. Аромат меда обуславливается действием сложных спиртов и кислот. Сочетание карбоновых кислот с изобутиловым и бутиловым спиртом присутствует практически во всех сортах меда.
Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • 1piter.ru • Первый Санкт-Петербургский интернет-магазин

  • Рекомендуем!
  • Создать сайт самостоятельно
  • Как лучше раскрутить сайт
  • Секреты интернет-бизнеса для женщин
  • Узнайте секреты денежных интернет-систем!!!

  • Все еще нет своего инфо-продукта?

    Бесплатный видеокурс
    из 9 уроков наглядно покажет, как сделать
    его легко и быстро...

    Забирайте тут

    "Как получать по 100 новых подписчиков каждый день?"

    Кликни и посмотри видео

    Санкт-Петербургбиблиотека Питерский каталог сайтов Санкт-Петербургsexy
    Copyright MyCorp © 2016 Создать бесплатный сайт с uCoz